Historia y arte de la Cofradía de la Virgen del Olivo

Productores olivícolas e industriales del aceite de oliva, acompañados de importantes personalidades del arte , la cultura y la política se hicieron presentes el viernes 25 de julio, a las 11 hs. en el salón cultural Rafael Cubillos de Chacras de Coria, para la Muestra “Historia y Arte de la Cofradía de la Virgen del Olivo de Mendoza”. Leer Más

Familia Zuccardi presentó nueva línea de belleza

El Wine Shop de Familia Zuccardi suma una nueva e innovadora línea de productos de belleza elaborados a partir de aceite de oliva, creación de la empresa mendocina Uvaoliva. Leer Más

Espectrómetros de Resonancia Magnética Nuclear

Dichos espectrómetros son una innovación científica para el control de calidad industrial. Estas máquinas poseen cualidades excepcionales y su funcionamiento es óptimo. SPINLOCK es la marca de este nuevo producto. En la Argentina, Dante Pusiol es el representante de la marca, quien comenta sus ventajas. Leer Más

Mendoza: el INTA apoya a la olivicultura

La decisión del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de prestar apoyo a olivicultores de Maipú – quienes decidieron conformar una cooperativa para elaborar aceite de oliva – constituye una importante acción en favor de una industria mendocina que ha tenido un fuerte crecimiento en los últimos años. Leer Más

Ruta de la Gastronomía Olivícola

Organizada por la Cámara Olivícola de Mendoza y la Fundación Seminare, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, la Facultad de Enología e Industrias de la Universidad Juan Agustín Maza, la Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo y la Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía de Mendoza, la Ruta de la Gastronomía Olivícola propone un acercamiento a los restaurantes de Mendoza para la degustación de platos especiales preparados con aceitunas y/o aceite de oliva extravirgen. Leer Más