Argentina obtuvo una producción de aceite de oliva de 48.000 toneladas

El cultivo del olivar en Argentina está experimentando un renovado impulso como lo demuestra el interés mostrado por las empresas del sector privado, apoyado por políticas públicas de promoción.

Cabe destacar, que de acuerdo a los últimos datos oficiales la cosecha olivícola generó en Catamarca 5.144 puestos de trabajo, no sólo de la provincia sino de otras vecinas. Asimismo, el volumen de producción alcanzó los 48 millones de kilos, uno de las mejores del país, de acuerdo a datos de la Asociación Olivícola de Catamarca (Asolcat), en su mayoría destinada a la exportación.

De los 5.144 trabajadores registrados durante la cosecha olivícola 2008, sólo el 35% era catamarqueño, mientras que el grueso de la mano de obra procedía de otras provincias (60%), especialmente de Santiago del Estero, Salta y Tucumán, jurisdicciones donde existe más cultura del trabajo rural. Y un 5% de otros países (Bolivia y Perú).

Desde el Gobierno estiman que el volumen de producción de esta campaña será cuatro millones menos que en 2007, cuando la cosecha cerró en 52 millones. Los números del RENATRE a los que también adhiere la Asociación Olivícola de Catamarca (Asolcat), hablan de una producción total de 42 millones de kilos.

Fuente: www.infaoliva.com