El 50% de los olivares no serán rentables

Los precios actuales del aceite rondan los 2,08 euros el litro. Según el Gerente de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero, de continuar esta situación “más del 50 por ciento de las explotaciones de olivar jienenses dejarán de ser rentables tras la subida que han sufrido los inputs”.

Con los actuales precios del aceite que rondan los 2,08 euros el litro, Luis Carlos Valero, gerente de ASAJA-Jaén, mostró su pesimismo. Según ASAJA, para vender por debajo de los costes de producción “siempre hay tiempo” e indica, además, que muchos olivareros han abandonado “para no perder dinero”, aún así dice no entender las causas de unos precios tan bajos.

Según Valero, el momento es tan delicado que “muchos han decidido abandonar o descuidar para no perder dinero” y consideró que ahora “es preferible no vender el aceite” antes que acumular pérdidas.

De hecho, indicó que ya hay decenas de productores agrupados en cooperativas que dejan su aceite almacenado en los depósitos del Patrimonio Comunal Olivarero a la espera de que los precios se recuperen.

Para el jefe de los Servicios Técnicos de ASAJA-Jaén, Cristóbal Gallego lo que ocurre es un “sinsentido” ya que no hay razones objetivas para que los precios sigan tan bajos. Recordó que la campaña pasada partió con un enlace de 223.000 toneladas de aceite y que éstas fueron absorbidas por el mercado en algo menos de mes y medio. E insistió en que las 320.000 toneladas de enlace que se esperan para empezar la campaña 2008-2009 también saldrán fácilmente al mercado.

Es más, en la campaña que ahora se cierra sólo se han importado 58.000 toneladas de aceite, lo que supone un 25 por ciento menos que la media de los últimos cinco años. En cuanto a las exportaciones, han sido 630.000 toneladas, lo que se traduce en casi el 18 por ciento más de la media de los últimos tres años.

El mercado interior también se ha incrementado en un 2,5 por ciento (con 567.000 toneladas en total) y en cuanto a las salidas de aceite español al mercado han sido de 1,2 millones, es decir, un 10 por ciento más que la media de los últimos tres años.

“Con estas cifras no se explica la gran caída que, desde luego, no beneficia ni a productores ni a envasadores”, apuntó Gallego tras indicar que la tendencia cada vez mayor a la concentración en el sector envasador y la atomización de los productores es uno de los factores que impide que se controlen los precios.

Por otro lado, destacó como posible factor de incidencia en la bajada de los precios el hecho de que, por falta de liquidez, hayan desaparecido los especuladores que invertían en aceite para luego venderlo. También, un cambio en los hábitos de consumo que abogan más por las comidas precocinadas y dejan atrás la dieta mediterránea.

Fuente: www.agrocope.com