Convenio para impulsar la comercialización del aceite de oliva en Andalucía

España. Martín Soler firmó un convenio con el objetivo de, entre otras cosas, desarrollar actuaciones de mejora de la promoción y comercialización del aceite de oliva y de la aceituna de mesa.

Martín Soler firmó en Granada el convenio con la Asociación de Cooperativas de la provincia con el objetivo de desarrollar actuaciones de mejora de la promoción y la comercialización del aceite de oliva y de la aceituna de mesa y, también, con la finalidad de impulsar la creación de estructuras sólidas que propicien una mejor ordenación de la oferta y del propio sector oleícola.

Soler explicó que para la consecución de este objetivo se va a potenciar la concentración de la oferta, como “un mecanismo necesario para mejorar la posición negociadora de los productores de cara a la venta de sus productos” y reducir costes que pueden ser asumidos de forma conjunta por parte de los productores. De esta forma, indicó, “se mejora la rentabilidad de las explotaciones y se contribuye a paliar los efectos de las fluctuaciones de precios en el mercado”.

Asimismo, señaló que se hará hincapié en apoyar la diversificación de la actividad en el sector con el fin de disminuir la dependencia del entorno, mejorar el acceso a las fuentes de financiación, incorporar profesionales cualificados al sector para profesionalizar los procesos de comercialización e incrementar la transparencia del mercado oleícola.

El titular de Agricultura y Pesca subrayó qué “sólo si ganamos dimensión seremos más fuertes y si lo conseguimos estaremos mejorando nuestro olivar”. En este contexto, comentó que el papel del Gobierno andaluz será “defender a los profesionales y el empleo y entre todos podremos conseguir que el sector dependa cada vez más de sí mismo y que no nos veamos afectados por las situaciones del mercado”.

El consejero recordó que Andalucía es líder mundial en producción y generación de empleo en el sector oleícola, no así en el campo de la comercialización, cuya mejora y desarrollo “constituye la base del convenio que se acaba de firmar”. Un proyecto, explicó, que consiste en trabajar para realizar actuaciones de promoción y otras encaminadas a crear estructuras sólidas de comercialización, para lo cual el sector contará con la colaboración y apoyo de la Consejería en las decisiones que tome en beneficio de todos y con el objetivo de lograr la mejora de la comercialización del aceite de oliva.

Soler insistió en la “necesidad de concentrar la oferta para poder hacer frente con garantías a los grandes grupos que forman la demanda y evitar la pérdida de rentabilidad de los agricultores”, así como en la importancia que en este campo tienen proyectos como el que se ha acordado con la Asociación de Cooperativas de Granada o la plataforma de ventas Interoleo Picual de la Asociación de Industrias de Aceite de Oliva y de Aceituna de Mesa (ANIA) en Jaén.

En este punto, animó a todo el sector a impulsar iniciativas de estas características, reiteró el compromiso de la Consejería de Agricultura y Pesca de financiar todos los gastos e inversiones necesarias para crear estructuras comerciales conjuntas y felicitó a los integrantes de la Asociación de Cooperativas de Granada por el proyecto puesto en marcha.

La Asociación de Cooperativas de Granada, iniciativa de ventas de aceite de oliva en la provincia, estará integrada por 18 entidades cooperativas que suman más de 8.000 olivareros. Prevén que comiencen a salir al mercado unas 15.000-20.000 toneladas de aceite y se encuentra en fase de constitución una cooperativa de segundo grado para la comercialización del aceite.

Fuente: www.agroinformacion.com