Mendoza capacitará en BPM Y BPA

Mendoza, Argentina. “Introducción en BPA y BPM en la Estabilidad y Calidad de Aceites Vírgenes de Oliva” es el curso que organizó la Fundación Rural y que será dictado por el Ingeniero Agrónomo Alejandro Gascón.

A partir del próximo viernes 8 de mayo tendrá lugar el curso “Introducción en BPA y BPM en la Estabilidad y Calidad de Aceites Vírgenes de Oliva”, organizado por la Fundación Rural y por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo.

La capacitación está destinada a productores, micro-emprendedores, docentes y alumnos de nivel medio de escuelas técnicas con especialidades en producción agropecuaria, producción agrícola y/o alimentación, profesionales que deseen ampliar sus conocimientos y personas interesadas en la actividad.

Según comentó a PortalOlivicola.com el docente encargado de dictarla, Ing. Agr. Alejandro Gascón, “las expectativas del curso se centran en lograr concatenar las pautas de un mercado internacionalizado y globalizado que necesita genuinidad, calidad y estabilidad de aceites a través de la trazabilidad de los procesos industriales (BPM) y las prácticas agrícolas (BPA) recomendables para un logro exitoso”.

El curso es gratuito pero el cupo es limitado. Se entregarán certificados de asistencia a quienes cumplan con el total de las mismas. Para mayor información comunicarse con la Fundación Rural al 0261 4298728 o escribir a info@fundacionrural.org.ar

Fuente: www.portalolivicola.com