Un estudio de la UCO muestra que el olivo tolera el riego con agua salina
julio 30, 2009
Córdoba, España. Científicos de la Universidad de Córdoba (UCO) concluyeron que no hay diferencia ni en el crecimiento del olivo, ni en la producción, ni en el tamaño o calidad del fruto entre un olivo regado con agua no salina y otro con agua salina.
Tras más de nueve años de estudio, científicos del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba han podido concluir que “no hay diferencia ni en el crecimiento del olivo de variedades habituales como Picual, ni en la producción, ni en el tamaño o calidad del fruto entre un olivo regado con agua no salina y otro regado con agua salina”, explica Ricardo Fernández-Escobar, responsable del proyecto financiado sobre todo gracias al Plan Nacional de Investigación.
Este hallazgo amplía las posibilidades de riego de los agricultores que se dedican al olivo, ya que las aguas salinas, frecuentes en tierras de pocas lluvias, en general no son beneficiosas para los cultivos ni aptas para el consumo humano.
Sin embargo, este grupo científico ha descubierto que “las variedades más habituales en el cultivo (sobre todo la Picual), toleran hasta 6 gramos y medio de sal por litro de agua”. Para hacerse una idea, esta medida supone un grado de salinidad 5 ó 6 veces menor a la salinidad marina.
“Se ha demostrado claramente que el riego mejora la producción”. Por eso, cualquier descubrimiento en este sentido resulta positivo, sobre todo en lugares de poca agua (como Andalucía) donde hay que echar mano de este tipo de aguas.
Beneficios del calcio
Además, este grupo ha logrado averiguar que los olivos en general son bastante tolerantes al cloruro pero no así al sodio (ambos iones específicos de las sales).
Para evitar el efecto pernicioso del sodio sobre una plantación de olivos “hay que añadir calcio al agua de riego, afirma el profesor Fernández-Escobar, ya que el calcio retiene el sodio en las raíces impidiendo que el sodio pase a la planta aérea y evitando así su toxicidad”.
De este modo, el agricultor, tras un análisis del agua con la que cuenta puede tomar medidas para poder regar con ella sin consecuencias negativas.
El grupo de Ricardo Fernández-Escobar sigue trabajando en la mejora de la nutrición global del olivo y, como él mismo explica, “ahora estamos realizando ensayos desde Huelva a Jaén para que haya ejemplos directos en cada una de estas zonas de los aspectos importantes de la nutrición del olivar como son la deficiencia de potasio o el exceso de nitrógeno, que se aplica por costumbre pero genera muchos problemas ambientales y de producción”.
Fuente: www.agroinformacion.com
El análisis químico de agua para riego de una perforación en un campo de la zona de Médanos Prov. de Bs. As. concluye que la misma en general no es apta para riego por alto contenido de sodio, ya que el laboratorio determinó la existencia de 960 mg de sodio por litro.
Mi pregunta es si esa cuantificación de sodio me permitiría emprender el cultivo de olivos.
Saludos
estoy preparando 1 hect. en la zona de villarino,argerich, para el cultivo del olivo,con riego por goteo; el agua es de surgente con un PH 7,8; conductividad 3000Umhos/cm. un RAS 8,7. La tierra es bastante arenosa con buen drenaje.Mi consulta es si con estas caracteristicas es posible llevarlo a cabo.
Me pareció muy interesante el tema de agregar calcio al agua, me gustaría saber de que forma química ya que normalmente las sales de calcio son poco solubles y el riego en mi región (Catamarca- Argentina) es todo por goteo y se pueden obstruir los goteros. Esto es porque nuestras aguas de perforación son bicarbonatadas sódicas o sea predominan el sodio sobre los cationes y el bicarbonatos sobre los aniones, no son muy salinas, en general menos de 1000micromhos, y esto hace que se suba el pH de los suelos en el sector del bulbo húmedo a valores superiores a 9,0, los testigos entre filas de suelos no regado tienen un pH de 7,5 a 8 y como mucho 8,5, entonces es el agua la que está subiendo los pH y eso afecta la nutrición de la planta. Se hacen acidificaciones del agua para regar con aguas de pH 6 o 6,5 (normalmente son de 7 a 7,5) pero resulta caro. Los suelos tienen mucho calcio en el complejo de intercambio y también algo de carboantos, no mucho menores al 5% pero con el agregado de calcio estaríamos precipiatnado ms por una cuestión de solubilidad? esta es mi pregunta para ver vuestra opinión. Muchas gracias
Podrían enviarme el correo del Ing. Fernandez Escobar?
Nuestro caso es muy similar al de la Ing. Olga Pernasetti, me interesa conocer cuál fue la respuesta que le dieron, gracias