Argentina: la caída del euro y la menor cosecha complican la exportación

Argentina. Con un consumo local de aceite de oliva bajo y estable, las ventas externas se ven afectadas por la caída de los precios internacionales. Preparan un plan de promoción del sector.

Los productores de aceite de oliva esperan un año complejo. A la menor cosecha de aceitunas este año, se sumaron otros frentes externos: el menor precio internacional, que sigue en baja, y la caída del euro contra el dólar, que hace más competitivos a grandes productores como España e Italia en mercados donde vende la Argentina.

“En los últimos seis años, el valor de los commodities en general, como los granos, aumentaron en el mundo. En cambio, el precio del aceite de oliva, que es fijado por los grandes productores europeos, cayó de u$s 4.200 la tonelada a u$s 3.300 en 2009, y este año ya está en u$s 2.300”, explicó Luis Arata, presidente de la Federación Olivícola Argentina.

“Cuatro grandes grupos en Europa fijan los precios; los fueron bajando y, para que los productores europeos puedan sobrevivir, reciben subsidios del Estado. Pero, en realidad, se está subsidiando a los intermediarios que fijan esos precios bajos”, aseguró Arata.

En este contexto, la caída del euro contra el dólar complica aún más a la exportación local, que ronda los u$s 30 millones anuales, ya que torna más competitivos a los aceites europeos. “El país exporta el 80% del aceite que produce, a Brasil, EE.UU. y resto de América latina”, precisó Mario Bustos Carra, gerente general de la Cámara de Comercio Exterior de Cuyo.

Además, en el plano doméstico, el consumo interno sigue estable en 250 cm3 per cápita anuales.

Tanto Arata como Bustos Carra dijeron que es difícil que este consumo crezca y se masifique, ya que no sólo no hay una arraigada tradición como en el Mediterráneo, sino que compite con otros aceites de semillas, más baratos.

El país produce de 18.000 a 20.000 toneladas de aceite de oliva al año, pero la actual cosecha, que aún no finalizó, sería más baja. “Se estima que será de 15% a 20% menor, por problemas climáticos y por falta de rentabilidad en el sector”, dijo Bustos Carra.

Los ejecutivos explicaron que, en 2005, el Gobierno quitó el reintegro de 5% a la exportación de aceite de oliva, pero mantuvo el 5% de retención. “En Europa subsidian y nosotros tenemos que pagar retenciones”, se quejaron.

La producción de aceite venía creciendo desde hace 15 años, con más plantaciones; se estima que hay 90.000 hectáreas con olivos, de las cuales un 20% no entraron en plena producción, porque fueron plantadas en los últimos años. Y habría de 7.000 a 10.000 más proyectadas.

Pero en el sector dudan que se concreten, ya que “el 85% de los cultivos son deficitarios por los precios internacionales. Aunque la ecuación para aceitunas de mesa cierra mejor, porque se pagan más, ya que el precio es más alto al estar la producción atomizada”, aseguró Arata.

Esta semana, se lanzará un plan olivícola nacional para fomentar al sector, pero hay escepticismo. “Nuestro sector no es comparable al del vino y no tenemos recursos como para financiarlo”, dijo Arata.

Fuente: www.catamarcarural.com.ar