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España: abre sus puertas BIOCórdoba 2017, el referente en producción ecológica

November 9, 2017

Córdoba se convierte en punto de encuentro de productores y consumidores.

La XXI edición de la Feria de Agroalimentación Ecológica BIOCórdoba 2017, que abrió sus puertas ayer hasta el próximo 10 de noviembre, se ha convertido en referente de la producción ecológica y en punto de encuentro de productores, distribuidor. y consumidores.

BIOCórdoba 2017 se presenta como un encuentro que estima reunir a más de 4.000 personas entre profesionales y consumidores de este sector, en diferentes puntos de la ciudad, organizada por la Diputación de Córdoba, el Ayuntamiento de Córdoba, la Consejería &Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural y EcovaliA con la colaboración de Almocafre y EcoCórdoba.

En relación con este encuentro, el delegado de Agricultura y Caminos Rurales de la Diputación de Córdoba Francisco Angel Sánchez, ha señalado que “la institución provincial lleva dos décadas apostando por la agricultura ecológica, a través de BIOCórdoba una iniciativa que este año apuesta por acercar y dar a conocer este mundo al consumidor final”.

Por su parte, la alcaldesa de Córdoba, Isabel Ambrosio, ha centrado su intervención en la importancia de la colaboración interinstitucional que “junto al empuje de la iniciativa privada, convierten a nuestra ciudad en centro neurálgico de la agricultura ecológica en Andalucía”.

Ambrosio ha incidido en que “nuestra vocación parte de dinamizar el mercado local, siendo BIOCórdoba una cita imprescindible como punto de encuentro entre productores y consumidores. Del mismo modo, el delegado provincial de Agricultura de la Junta de Andalucía Francisco Zurera, ha señalado que BIOCórdoba 2017 sale reforzada gracias a las instituciones y entidades que la hacemos posible, incrementando el programa de actividades con más y mejoras propuestas.

Para Zurera, “se trata de una labor conjunta que busca poner en valor la agricultura ecológica en una provincia como Córdoba, que cuerna con más de 160,000 hectáreas en ecológico y que se presenta como líder en ganadería ecológica”. Finalmente, el presidente de Ecovalia, Alvaro Barrera, ha remarcado que BIOCórdoba 2017es  una transición a lo que va a ser la edición 2018 y va definida en tres bloques que atienden al sector profesional, al encuentro entre productores y consumidores, tanto como a la formación”.

Las actividades de cara al consumidor marcarán BIOCórdoba 2017, motivo por el cual se promocionarán productos ecológicos en los puntos de venta, una iniciativa que busca dar a conocer la red de tiendas y superficies donde se pueden adquirir estos alimentos en Andalucía que contará con la presencia de cerca de 80 establecimientos andaluces. Por otro lado, el encuentro de huertos urbanos previsto para el próximo 16 de noviembre permitirá a los participantes asistir a mesas de trabajo sobre el uso de semillas locales, el intercambio de semillas y participar en talleres de extracción y conservación de semillas en fresco y seco.

El 17 de noviembre será el turno de la jornada sobre “Los alimentos ecológicos, buenos para tu tierra, buenos para ti”, dirigida a compartir conocimientos y experiencias sobre la importancia de la alimentación ecológica y el papel que juega el consumidor en el freno y adaptación al cambio climático.

BIOCórdoba 2017 presento además, como actividad principal para el consumidor, el Ecomercado, que permanecerá instalado los días 17 y 18 en el Bulevar del Gran Capitán y que supondrá un punto de venta directa al consumidor. Este Ecomercado contará con medio centenar de expositores, realizándose también con catas actividades para los más pequeños.

Fuente: olimerca.com

 

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