Estos son dos de los novedosos productos que ha sacado al mercado la empresa Oleic Bovera, creada hace cerca de dos años por tres socios de Lleida, Barcelona y Bilbao y ubicada a las afueras de esta pequeña localidad de las Garrigues, una de las principales comarcas catalanas productoras de aceite.

Según explica a Efe Jordi Arqué, uno de los socios de la firma, la producción de aceite de oliva virgen extra ha crecido notablemente en los últimos años en España, lo que ha comportado una caída de los precios y la pérdida de valor de este producto.

Con el objetivo de revalorizar este preciado líquido y otorgarle un valor añadido en forma de beneficio para la salud, Oleic Bovera ha creado el Olicopenol, un aceite virgen enriquecido con licopeno natural, un nutriente muy presente en los tomates y de alto valor nutricional que tiene, entre otras características, propiedades antienvejecimiento y anticancerígenas.

El licopeno, que sólo es absorbido por el cuerpo cuando se mezcla con aceite, según Arqué, otorga a este producto una coloración rojiza nada habitual, aunque no afecta en ningún caso a su gusto, que sigue siendo puramente de aceite.

Dada la buena aceptación que está teniendo el Olicopenol, que además de su distribución en restaurantes y tiendas “gourmet” y de dietética españolas se exporta a Dinamarca, Suecia, Alemania, Austria, Francia, Italia, Uruguay, México, Canadá y Rusia, la empresa leridana tiene previsto sacar el próximo mes de febrero al mercado un aceite que además de licopeno incorporará una composición de tomate natural, lo que le reportará un ligero sabor a este fruto.

Además de aceite enriquecido con licopeno, Oleic Bovera comercializa actualmente, bajo la marca Chocoleic, un aceite con chocolate, en este caso de aspecto ennegrecido y con un suave sabor a cacao.

Este producto es líquido y tiene la ventaja de que está libre de grasas saturadas. La empresa, no obstante, está trabajando para hacerlo más espeso y que pueda competir, de esta manera, con el segmento de las cremas de cacao.

Arqué asegura que en estos momentos de crisis económica la innovación empresarial es la clave para salir adelante y es por ello que Oleic Bovera ultima ya el lanzamiento al mercado, previsiblemente a partir de febrero de 2012, de más productos novedosos “a nivel mundial” en el sector.

Se trata de aceites con flores naturales comestibles que, incorporadas a este líquido, le aportan un gusto especial y las propiedades medicinales de cada planta.

La firma producirá inicialmente cuatro tipos de aceite con flores de malva, azahar, brezo y amapola.

La malva, apunta Arqué, posee propiedades emolientes, mientras que el azahar tiene propiedades sedantes y digestivas; el brezo ayuda a los problemas diuréticos y de riñón, y la amapola es somnífera, calmante de la tos y relajante.

La puesta en marcha de Oleic Bovera supuso una inversión inicial de 1,2 millones de euros. En 2010, en su primer año de funcionamiento, la empresa produjo 150.000 litros de aceite, una cifra que espera superar este 2011. EFE

Fuente: www.abc.es

Este novedoso proyecto ha sido realizado por Jesús Zorrilla, quien ha logrado extraer de los residuos orgánicos de la piel de la aceituna un compuesto denominado Polihidroxialcanoato, que puede ser utilizado para la fabricación de plástico orgánico no tóxico y totalmente biodegradable.

Para ello, ha utilizado residuos orgánicos de las almazaras, en este caso la piel de la aceituna contenida en el alperujo. Este proyecto de I+D cuenta con la colaboración de la almazara Potosí 10 S.A. inscrita del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura, que ha cedido alperujo de la variedad picual de sus instalaciones de Orcera para la investigación, tal y como ha informado este miércoles la propia DO.

El nuevo plástico se podría utilizar para el envasado de alimentos y, de hecho, su uso es muy adecuado para envasar el aceite de oliva virgen extra, ya que evita los problemas que se generan por la migración de polímeros cancerígenos procedentes de los plásticos convencionales derivados del petróleo al aceite. Además, este innovador envase protege al aceite de oliva del proceso de oxidación provocado por el contacto con la luz.

Por otra parte, el nuevo bioplástico permitirá dotar de uso a las pieles de aceituna procedentes de la obtención de aceite de oliva, que actualmente no tienen ninguna utilidad y, por lo tanto, ningún valor económico. Otra ventaja es que las almazaras obtendrían un valor añadido a sus residuos, que pasarían a ser valiosos subproductos. Como ejemplo, una almazara con una producción anual estimada, de 10.000 toneladas de aceituna, podría obtener 30.000 kilos de bioplástico, lo que podría suponer unos ingresos extra de 200.000 euros.

Actualmente, la patente se encuentra en fase de puesta a punto del proceso industrial, y de licencia de uso. Además, Jesús Zorrilla ha realizado un llamamiento a las empresas del sector de los envases o as entidades de I+D que puedan estar interesadas para que le presten ayuda a la hora de finalizar el desarrollo de este proyecto.

Fuente: www.europapress.es

El Centro de Innovación del olivar y el aceite de Jaén (Citoliva), en colaboración con la Universidad de Córdoba (UCO), trabaja en el desarrollo de un novedoso sistema de recolección mecanizada del olivar tradicional, basado en sacudidores de follaje, metodología utilizada actualmente para la recolección de cítricos, con el objetivo principal de mejorar la rentabilidad del olivar, dando respuesta al principal problema al que se enfrenta este cultivo, como es la mecanización de la recolección debido a la escasez de mano de obra, y que supone entre el 30% y el 50% del coste total de la producción. Para ello, ha contado con la experiencia de la empresa andaluza Agrícola Noli, especializada en la fabricación de maquinaria agrícola caracterizada por un alto grado de innovación.

Para el desarrollo de este nuevo prototipo especialmente adaptado al olivar tradicional, Citoliva ha puesto en marcha el proyecto “Nuevas tecnologías en la recolección mecanizada del olivar tradicional”, en el que previamente se ha evaluado el potencial de equipos efectivos para el derribo en otros frutales como los cítricos a través de una serie de ensayos, sin previa adaptación de la máquina ni del cultivo, que han permitido conocer y caracterizar el funcionamiento de estos sistemas sacudidores de copa en el olivar tradicional, así como el diseño de un sistema de recepción de aceituna consistente en una plataforma acoplada a la estructura de la máquina base Oxbo.

Sistema

El derribo en estos sacudidores se realiza por sacudida de las ramas a través de un sistema formado por varios tambores giratorios de varas horizontales o inclinadas semirrígidas, dispuestas en forma radial.

La regulación del sacudidor, principalmente por la frecuencia de sacudida de la copa, ha permitido obtener elevados porcentajes de derribo entorno al 63% en las zonas del árbol accesibles a las varas en tales condiciones, proporcionando un resultado interesante para la adaptación de estos sistemas al olivar tradicional. En árboles similares en cuanto a producción y volumen de copa, la recolección con vibrador de troncos -sistema mecanizado de recolección utilizado en el olivar tradicional-, alcanzó un porcentaje de derribo del 86%. Por tanto, alcanzar este elevado valor inicial en el sacudidor de copa sin ninguna adaptación previa de la máquina o del cultivo, es un resultado satisfactorio que permite seguir avanzando en la adaptación de estos sistemas para el derribo de la aceituna.

De ello se desprende que la penetración de las varas de sacudida en la copa del olivo y la posibilidad de sacudir la mayor parte de la copa es un factor clave para la mejora de la máquina y de su rediseño en número, longitud y posición dependerá el aumentar el porcentaje de derribo a valores superiores al 86%.

Asimismo, la viabilidad de este sistema dependerá de la adaptación del árbol mediante la poda y de la máquina para evitar los frutos en el interior de la copa del árbol, ya que se ha observado que la oscilación producida por el sacudidor de copa está muy localizada en la parte exterior del árbol, reduciéndose rápidamente conforme se transmite al interior del árbol e impidiendo el derribo de los frutos interiores.

Por otra parte, esta primera fase del proyecto, que ha contado con la financiación de la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia a través de la Agencia IDEA, pone de manifiesto que la eficiencia en el derribo no depende de la fuerza de retención del fruto ni de su peso unitario sino de la metodología utilizada, por lo que estos sistemas se pueden adaptar mejor que los vibradores de troncos a una recolección temprana del olivar.

Asimismo, se ha demostrado los bajos daños ocasionados al árbol y al fruto durante el derribo. Sin embargo, el derribo de hojas y brotes debe ser estudiado y reducido para poder aumentar la frecuencia de sacudida y alcanzar niveles elevados de derribo del fruto.

En definitiva, se espera que estos resultados sirvan para el desarrollo de un sistema aumente la eficiencia en la recolección del olivar tradicional, y por tanto, reduzca los costes directos que tiene que tiene afrontar el agricultor, que suponen actualmente entre un 30% y un 50% de los costes totales de explotación, para así mejorar la rentabilidad de este sector inmerso en una crisis de precios del aceite que le hace estar por debajo del umbral de la rentabilidad.

Fuente:  www.noticiasdejaen.es

Este proyecto se desarrolla en el CEPEDEQ, de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile con la participación de las empresas productoras de aceite de oliva: Agrícola Valle Grande, Agroindustrial Valle Arriba S.A. y Agrícola y Forestal Don Rafael.

Su desarrollo contribuirá a incrementar la competitividad de la industria al resolver un tema que afecta el ingreso a ciertos mercados y que no puede ser abordado por empresas en forma individual.

La producción y exportación de aceite de oliva encuentra grandes desafíos en el competitivo comercio mundial. Chile ya ingresó con aceite de oliva extra virgen a los mercados pero su representación alcanza solamente al 0,2% del comercio mundial de aceites. Por su parte, el mercado nacional de aceites de oliva es pequeño y la industria ya cubre el 75 % del mercado actual por lo que su capacidad de producción, que se encuentra en etapa de expansión, se dirige a la conquista de nuevos mercados.

La industria olivícola esta en la búsqueda del aumento de la competitividad en sus productos de exportación y por tanto es de especial relevancia abordar los mercados compitiendo con una visión de negocios innovadora, que le permita distinguirse y atraiga a un segmento de clientes que pueda apreciar el valor de productos diferentes. El desafío es aumentar el valor agregado de las exportaciones, posicionándose como proveedor de calidad, de productos de nicho y que estos se encuentren estandarizados.

En este proyecto se propone como objetivo principal contribuir a incrementar la competitividad de la industria olivícola nacional, mediante la formación de un panel de cata con acreditación internacional para la caracterización de sabores, su cuantificación mediante instrumentación de última generación y la implementación de un sistema automatizado, denominado nariz electrónica, para la estandarización de aromas.

El logro se este objetivo se realizará mediante:

• La formación y establecimiento de un Panel de Cata de Aceite de Oliva. En la etapa final se solicitará el reconocimiento internacional por parte del Consejo Oleícola Internacional. Este panel definirá los perfiles de los atributos de sabores y aromas de los aceites de oliva que se comercialicen en diferentes mercados del mundo.

• La implementación de metodologías analíticas, como la cromatografía líquida de alta presión, HPLC, para la determinación cualitativa y cuantitativa de los sabores amargo y picante de especial interés para la producción de mezclas de sabores intensos.

• La utilización de una nariz electrónica para disponer de mapas de atributos positivos y de defectos en los aromas de los aceites. Esto permitirá estandarizar las partidas de productos, logrando así el posicionamiento con productos de calidad estables.

Con el logro de estos objetivos la industria contará con la primera entidad nacional que podrá certificar a cabalidad todos los requisitos exigidos por las normas internacionales, con lo que podrán realizar la exportación de sus productos con certificación y estandarización.

Fuente: www.cepedeq.uchile.cl

Buscando diversificar el portafolio de productos, Terramater desarrolló el primer aceite de oliva untable.

Se trata de una idea pionera, que probó diversas fórmulas para dar con una receta que pudiera comercializarse. Así lograron hacer una mezcla con manteca de cacao, que no tiene colesterol ni aditivos.

Víctor Szecowka, director comercial de Terramater, explica que actualmente está en una fase de testeo en las salas de venta de la viña y productora de oliva, pero que dado su buena aceptación ya están pensando en la segunda fase de comercialización, que implica producir a un mayor volumen y en forma semi automatizada, ya que hoy su fabricación es artesanal. En poco menos de seis meses, ya han vendido cerca de tres mil unidades. “El foco ahora es ver los mecanismos para aumentar su producción y ofrecerlo a diferentes tiendas gourmet”, explica el ejecutivo de la firma que sólo en el área de aceite facturó cerca de US$ 3 millones en 2010. Agrega que buscar nuevos desarrollos para la compañía es fundamental en un mercado donde la competencia es alta. “Pero el tener más de 18 variedades de aceitunas nos abre el abanico para innovar y hacer productos atractivos”, dice. Es así que en 2009 lanzaron, por ejemplo, el primer aceite de oliva con Omega 3 o produce aceite de palta gracias a un proyecto desarrollado junto a Fundación Chile en 2002.

Utilización de residuos

Además, están preocupados de optimizar y reutilizar sus residuos para generar más valor. Por ello es que instalaron un sistema que separa el hueso de la aceituna que utilizan para el aceite, y lo reutilizan como biocombustible para las calderas de sus plantas de aceite, packing de frutas y vinificación, generando un ahorro de 534 toneladas de CO2. Y, por otro lado, están usando las pepas de uva que sobran del proceso de vinificación para producir aceite de pepa de uva, bajo la marca Casta, lo que les permite reutilizar un residuo que equivale a 750 toneladas.

Fuente: www.df.cl

El resultado son productos “más ligeros de peso, pero con la misma resistencia, y con propiedades aislantes, tanto térmicas como acústicas”, según ha explicado en un comunicado Eulogio Castro Galiano, investigador principal del proyecto ‘Valorización del alperujo en la fabricación de productos térmicos’, llevado a cabo por el departamento de Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales de la UJA.

El alperujo, todo aquello que queda de la aceituna una vez molturada o triturada y una vez eliminado el aceite de oliva, está compuesto por una elevada concentración de materia orgánica, mezcla de alpechines, partes sólidas de la aceituna como la piel y el hueso, y algunos restos grasos, lo que le confiere un alto poder contaminante.

Hasta ahora, su eliminación implicaba un alto coste económico para las almazaras y medioambiental para la sociedad, de forma que sólo en la provincia de Jaén se estima que se generan unos dos millones de toneladas de este subproducto al año.

Según Castro Galiano, “con el 10 por cien del total de la producción anual de alperujo de la provincia se podría abastecer a la industria cerámica para la fabricación de cerámicas”.

La propuesta de los investigadores de la UJA consiste en sustituir parte de la arcilla y el agua empleadas para la fabricación de ladrillos por un porcentaje, hasta el 8 por ciento, de alperujo.

La mezcla resultante sigue el mismo proceso de amasado, moldeado y cocido que la cerámica fabricada exclusivamente con arcilla y agua, pero con la ventaja de que la materia orgánica integrante de este subproducto proporciona energía y reduce, por tanto, el consumo de combustible para el horno.

Por otra parte, las piezas resultantes son más porosas, más ligeras, con más propiedades aislantes y, además conjuga dos actividades económicas tradicionales para la provincia de Jaén como son la fabricación de cerámica y el cultivo del olivo.

Los ensayos se han realizado con alperujo de la almazara de Cambil (Jaén) que se añadieron a una de las pastas cerámicas empleadas actualmente en la fabricación en una industria cerámica de Bailén (Jaén) de un ladrillo cara vista de color rojo.

Los resultados obtenidos determinan que el comportamiento de los ladrillos fabricados con un porcentaje de alperujo es similar a aquellos que no contenían este subproducto, con la única variante de presentar una mayor luminosidad y menor variación de color.

Fuente: www.finanzas.com

Desde el grupo de investigación de la Universidad de Extremadura (UEx) afirman que el fertilizante puede ser utilizado en el propio olivar, lo que permite mejorar su productividad, la calidad del suelo y prevenir la contaminación de aguas subterráneas.

Las almazaras que utilizan el sistema de extracción de dos fases producen en España más de 4 millones de toneladas de residuos (alperujos) al año. La gestión de este residuo originado durante la extracción del aceite plantea “problemas económicos y ambientales serios”, según indica la UEx en nota de prensa.

Los trabajos desarrollados por el grupo de investigación ‘Gestión, conservación y recuperación de suelos, aguas y sedimentos’, concluyen que la aplicación directa de alperujo y orujo extractado como enmienda orgánica puede ser considerada como una “estrategia útil” en el reciclaje de estos residuos en el propio olivar, mejorando su productividad, la calidad de los suelos que lo reciben, al mismo tiempo que contribuyen a disminuir el riesgo de que puedan experimentar procesos erosivos. La aplicación de los residuos previene también la contaminación de recursos hídricos al reducir la movilidad de herbicidas en el perfil del suelo.

La investigación está financiada por el Ministerio de Ciencia e Innovación y en colaboración con la Escuela Superior Agraria de Elvas, el Departamento de olivicultura de Elvas y el Instituto de Recursos Naturales de Sevilla. El coordinador es el investigador de la UEx, Antonio López Piñeiro.

López Piñeiro resalta que para las empresas puede significar importantes ventajas en términos de tiempo y costes, debido a que el compostaje del residuo se produce de forma natural en el propio suelo y en explotaciones cercanas a las almazaras.

Igualmente destaca que no todos los cultivos ni suelos son aptos para incorporar directamente estos residuos sin previo compostaje, resultando los más idóneos los suelos dedicados a olivar con una capacidad de intercambio catiónico media o elevada.

Extremadura es la tercera comunidad en el cultivo de la aceituna detrás de Andalucía y Castilla La Mancha, por lo que la acumulación y eliminación de estos residuos siempre ha generado un grave problema medioambiental al igual que su utilización tradicional como combustible en pequeñas calderas.

En este sentido la promulgación de normas internacionales que limitan la emisión de CO2 ha restringido últimamente esta práctica, requiriéndose nuevas soluciones para la eliminación o reciclaje de estos residuos; tras siete años de estudios este grupo de investigadores proponen una alternativa ecológica, productiva y económica para los residuos de las almazaras que además incrementa el potencial de secuestro de carbono en el suelo.

Fuente: www.europapress.es

A través de la Plataforma Tecnológica del Olivar se pretende impulsar la innovación y mejorar la competitividad de la industria del olivar, según informa Andalucía Innova. Así, la secretaria técnica de Alenta, Carmen Capiscol señaló que la idea es aplicar el método de la ‘Innovación Abierta’, fomentando la colaboración entre la Administración, las empresas, las unidades de investigación, el sistema educativo, los círculos sociales, las personas y la responsabilidad social.

A través de la página web www.alentaolivar.es las empresas y grupos interesados podrán acceder y adherirse a Alenta y a los servicios que ofrece. “Nuestras actividades están orientadas hacia el ámbito de la cooperación del sistema ciencia-tecnología-empresa para la ejecución de proyectos de I+D+i, así como para promover las políticas nacionales de innovación adecuadas para el sector del olivo”, añadió Capiscol.

“El sector oleícola español es de una gran importancia estratégica. España es el primer productor mundial en aceite de oliva, pero se trata de un sector atomizado y poco proactivo en I+D+i, necesitado de promoción y articulación, y en el que este país debe anticiparse tecnológicamente a nivel europeo y mundial. Por eso, como lugar de Innovación, ALENTA ofrece soluciones a las necesidades del mercado del olivo”, continuó.

Esta nueva herramienta se plantea cumplir tres objetivos reflejados en su página web: incrementar la capacidad competitiva del sector del olivar mediante la promoción de la I+D+i, canalizar sus prioridades tecnológicas hacia las administraciones públicas y convertirse en un foro efectivo de reflexión, análisis y debate.

Para alcanzar estos objetivos se han definido seis grupos de trabajo que constituyen la base de la estructura de la Plataforma. Entre ellos, se encuentran la mejora en la calidad del aceite, la seguridad alimentaria e innovación tecnológica en almazaras, encontrar nuevos productos y nuevos usos del aceite de oliva o la olivicultura sostenible, la degradación de los suelos, los usos del agua, y la lucha contra plagas y enfermedades.

Para formar parte de los grupos de trabajo los interesados deberán registrarse en la plataforma a través de la web donde se pueden consultar, de momento, más de 30 proyectos de investigación que se han realizado, a nivel nacional e internacional, relacionados con el olivar y el aceite de oliva.

Constituida en 2010, Alenta, cuenta hasta la fecha con más de 140 adhesiones entre empresas y grupos de investigación andaluces, de otras regiones y entidades de ámbito nacional. Es una plataforma abierta a todo el sector del olivar, desde los productores e investigadores hasta los transformadores, así como la industria auxiliar y las empresas agroalimentarias. Los foros de discusión también están abiertos a consumidores y observadores.

En esta plataforma, colaboran y ya participan el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca), las Universidades de Jaén, Córdoba, Cádiz y Sevilla, la Agrupación de Empresas Innovadoras del Sector Proveedor de Bienes y Servicios del Sector Oleícola (Inoleo) y el apoyo del Ministerio de Ciencia e Innovación.

Fuente: www.20minutos.es

Una base de datos de más de 400 tipos de olivo es el resultado de 30 años de trabajo del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba, y la empresa de Base tecnológica Idolive. Se ofrece un servicio de identificación y diagnóstico del olivo. “El procedimiento es totalmente on line: después de rellenar los formularios correspondientes, nos envían las muestras que analizamos en nuestro laboratorio y en sólo 20 días se pueden consultar los resultados en la Red“, explicó Estrella Rodríguez, socia fundadora de la empresa.

Para esta EBT, que surgió para dar difusión al trabajo de clasificación varietal que se estaba realizando en el Departamento del Agronomía de la UCO, sus “clientes son principalmente viveristas, agricultores y centros de investigación que necesitan conocer la variedad exacta del olivo con el que trabajan; y este método se la proporciona“, añadió Rodríguez.

El método de clasificación pionero propuesto por Idolive se basa en análisis molecular de ADN: “Extraemos una muestra de la hoja para hacerle un estudio genético, obtenemos un perfil que comparamos en nuestra base de datos y, como resultado, conseguimos determinar a qué variedad pertenece esa muestra, ya sea picual, arbequina o de otro tipo. Lo que hace nuestro trabajo único es que nadie más tiene acceso a esta base de datos tan completa, ni nadie tiene una base de datos similar basada en estudios de ADN“, explicó Estrella Rodríguez.

Idolive también ofrece un servicio de evaluación de patógenos para certificar que la planta está sana y que cumple lo marcado por el Real Decreto 1678/1999, de 29 de octubre y la legislación europea “a través del mismo método de análisis molecular de ADN identificamos si la hoja está libre de hongos, bacterias o virus“, comentó Rodríguez. Entre sus proyectos futuros no descartan extrapolar este sistema de estudio a otras variedades agrícolas.

Actualmente están poniendo a punto una colaboración con Interaceituna –la Asociación Interprofesional de la aceituna de mesa– para usar el mismo protocolo de identificación varietal en hoja esta vez adaptada a la aceituna aderezada, “hay muchos errores en el etiquetado de estos frutos de cara a los consumidores, por eso es necesario un proceso de identificación fiable. Aunque el análisis es más difícil que en hoja por los sistemas de aderezo de la aceituna que oxidan el ADN“, añadió Rodríguez.

Fuente: www.noticias.agroterra.com

Hasta la fecha, para el residuo de poda del olivar, al igual que para el resto de los provenientes de la actividad agrícola, no se han encontrado aplicaciones viables. Ni desde el punto de vista tecnológico, ni económico, señalaron los investigadores de la UJA. La nueva propuesta es “innovadora”, aseguraron sus promotores. Se parte de una biomasa (astillas de poda de olivar, fragmentos de hueso de aceituna, orujillo…), se somete a un proceso químico que originará un gas de síntesis (también denominado “gas pobre”) constituido fundamentalmente por hidrógeno, monóxido de carbono, metano, dióxido de carbono y nitrógeno. Y a partir de este gas de síntesis, se puede poner en marcha un motor de combustión interna o generar energía eléctrica con la utilización de una microturbina.

En la actualidad, existen distintas alternativas para aprovechar los residuos de la poda del olivar. A través de la conversión termoquímica (combustión, gasificación y priólisis) y la conversión bioquímica. Dentro de este capítulo, la gasificación “parece que apunta alto”, señaló Francisco Jurado. En primer lugar, porque produce un menor volumen de gases residuales y una mayor concentración de contaminantes, por lo que los sistemas de depuración son menores y más eficientes. Por otro lado, el combustible obtenido es muy versátil ya que puede emplearse en una amplia gama de aplicaciones con equipos convencionales. “Y lo más importante, el rendimiento eléctrico ofrecido por la poda una vez que se ha sometido a la gasificación es del 30%”, aseguró Jurado.

“En este sentido, y dadas las singularidades de la biomasa como combustible y las soluciones tecnológicas particulares para la limpieza exhaustiva del gas producido por la gasificación, se puede integrar la microturbina y el motor de gas con la gasificación de la biomasa”, explicó el investigador principal del proyecto. La UJA estudiará una aplicación específica de la microturbina y el motor de gas. “Si las microturbinas y los motores de gas desarrollados actualmente alcanzan la fiabilidad, disponibilidad y bajos costes de mantenimiento que los fabricantes claman, las barreras que han bloqueado la difusión de las pequeñas centrales de cogeneración pueden ser salvadas”, pronosticó Jurado.

Fuente: www.consumer.es