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¿Por qué algunas aceitunas son negras y otras verdes?

August 8, 2017

Imagen-Indinur_EDIIMA20170801_0448_1Las aceitunas de mesa pueden presentar diversas coloraciones según los tratamientos a que hayan sido sometidas y el momento de la recolección. Leer Más

Las calorías del aceite de oliva: preservar la salud

August 3, 2017

ingredientes-para-una-dieta-mediterraneaLa dieta Mediterránea es una de las mejores que hay. De hecho, es reconocida en todo el mundo como recomendada para seguir un estilo de vida más sano. En esta dieta, la oliva es fundamental. Se recomienda así cocinar con aceite de oliva y sustituir las mantequillas y otros alimentos por éste por ser más cardiosaludable. Leer Más

Córdoba: se presenta la Guía Turística de la Vía Verde del Aceite

July 18, 2017

descarga (1)Con la colaboración de la DOP Baena. Leer Más

Jaén: el Ayuntamiento destaca el éxito de “Disfruta Jaén”

July 6, 2017

image_content_12836946_20170705172555Morales de Coca ha anunciado que la segunda edición tendrá como novedad la visita a la Cámara Oscura. Leer Más

Jaén: Oleícola San Francisco, premiada por TripAdvisor

June 29, 2017

descargaSu servicio Oleolurismo Jaén Maje al Mundo del Aceite obtiene el Certificado de Excelencia. Leer Más

Los huesos de aceituna como fuente de energía para los hoteles

June 21, 2017

huesos-aceitunaEntre las energías renovables nos encontramos con la de la biomasa. El hueso de la aceituna puede servir como combustible para generar energía de la biomasa. Leer Más

Jaén: El interés por el aceite atrae 20.000 visitas

June 15, 2017

image_content_12806859_20170615120216 (1)Un congreso internacional analizará las oportunidades del oleoturismo en la provincia, que quiere ser “puntera”. Leer Más

Un nuevo código para elegir el aceite de oliva

June 8, 2017

Hojiblanca_02-620x465Con el aceite de oliva ocurre algo parecido al vino: la aparente complejidad a la hora de elegir entre las diferentes opciones y variedades deja al consumidor con cara de susto ante la estantería de turno. Leer Más

Argentina: Jabones a base de aceite de oliva: spa para los sentidos

June 6, 2017

image5935faee6d2aa2.02728286Cada vez son más los tratamientos y productos de origen natural, que apuntan al cuidado del cuerpo de manera integral. No sólo desde la exquisitez de los aromas, sino también desde la armonización del cuerpo. En esta nota enterate de un emprendimiento mendocino que trabaja el jabón, usando como base las propiedades de este tipo de aceite. Leer Más

Nutriente del aceite de oliva podría ayudar a prevenir el cáncer de cerebro

June 6, 2017

aceituna (1)La investigación sobre el ácido oleico, ingrediente del aceite de oliva, ha demostrado cómo este compuesto afecta el funcionamiento de los genes causantes del cáncer. Leer Más

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