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España: el aceite de oliva, a los hospitales

noviembre 24, 2011

Madrid, España. El I Congreso Médico ‘Aceite de oliva, nutrición y salud’ comenzó destacando la importancia del aceite en los hospitales para luchar contra enfermedades cardiovasculares y la obesidad. Leer Más

España: el aceite de oliva protege de infecciones bacterianas

octubre 20, 2011

España. Una investigación en la Universidad de Jaén revela que el zumo de oliva facilita la defensa del organismo frente a infecciones bacterianas incluso cuando el organismo se encuentra bajo de defensas. Leer Más

Argentina: según resultados parciales, dos cucharadas de oliva previenen el Alzheimer

octubre 17, 2011

San Juan, Argentina. Martín Bruno, científico a cargo de la investigación, anticipa que para fines del 2012 estarán los resultados. Avances de los estudios preliminares en animales transgénicos tras dos años de investigación. Leer Más

España: los ácidos grasos del aceite de oliva virgen ayudan a prevenir la pancreatitis aguda

octubre 11, 2011

España. Científicos de la Universidad de Granada demostraron que el ácido oleico e hidroxitirosol, abundantes en el aceite de oliva virgen, suavizan los síntomas de esta enfermedad. Leer Más

Argentina: buscan posicionar Mendoza como polo gastronómico

octubre 6, 2011

Mendoza, Argentina. Se puso en marcha el proyecto “Sabor a Mendoza” trabajo conjunto entre el Ministerio de Producción, la Secretaría de Turismo, ASOLMEN, y AEHGA. Los ejes: aceite de oliva, frutas y cocina regional. Leer Más

España: experta analiza los beneficios del aceite de oliva contra el cáncer de colon

septiembre 19, 2011

España. El ácido oleico es capaz de bloquear un proceso de entrada de calcio en las células derivadas del carcinoma de colon, un mecanismo que está ligado a la expansión de este tipo de cáncer. Leer Más

Australia: demuestran que el aceite de oliva favorece el bienestar de la salud ocular

septiembre 8, 2011

Sidney, Australia. Investigadores afirman que su consumo regular previene la degeneración macular del ojo, una enfermedad que afecta a la retina de las personas mayores. Leer Más

Estados Unidos: investigan sobre la eficacia del aceite oliva para el control de presión sanguínea

agosto 26, 2011

Estados Unidos. El Diario Fitomedicina revela en su publicación que investigadores descubrieron que un extracto natural de la planta de hoja de olivo puede efectivamente disminuir la presión arterial. Los hipertensos serán beneficiados. Leer Más

Holanda: nuevo extracto de aceituna previene y mejora la salud de los músculos

agosto 18, 2011

Holanda. Científicos patentaron un extracto de aceituna que integra hidroxitirosol, eficaz en la promoción de la salud muscular de personas expuestas a sufrir lesiones y dolor muscular debidos al ejercicio físico. Leer Más

España: analizan efectos positivos del aceite de oliva en pacientes con fibromialgia

julio 28, 2011

Jaén, España. Un equipo científico multidisciplinar está trabajando para determinar el ya conocido efecto antioxidante, antiinflamatorio y antidepresivo del aceite de oliva virgen en pacientes con fibromialgia. Leer Más

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